de Montille & Hokkaido 2023 ‘’望’’3本セット
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商品説明
de Montille & Hokkaido プロジェクト初となる函館産ぶどうを使用した2023年産リリースをお知らせします。2024 オン・ザ・ストリート 白 /アズッカ エ アズッコ。また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。ドメーヌ デ ミロワール 2015年 アイ ニード ザ サン 500ml。いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。Dom Pérignon シャンパン 1996年 ヴィンテージ 750ml。 ６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。Dom Pérignon シャンパン 1993年 750ml エノテーク。DRC ロマネコンティ 1983年 空き瓶。一方、シャルドネは100%函館産となっています。2023年産はこの３種類のリリースとなります。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2010。【ヴーヴクリコ ラグランダム 2015 未開封 箱付き】。お店の情報
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